Restaurants in Baden-Württemberg
Stuttgart, eine Stadt bekannt für ihre vielfältige Küchenlandschaft, bietet Einheimischen und Besuchern gleichermaßen eine beeindruckende Auswahl an kulinarischen Genüssen. In dieser pulsierenden Metropole findet man eine exquisite Mischung aus traditionellen und modernen Restaurants, die jeden Gaumen zufriedenstellen. Die Suche nach dem besten Stuttgart Restaurant kann jedoch angesichts der Vielzahl an Optionen eine Herausforderung sein. Dieser … weiterlesen
Die 10 besten Restaurants in Stuttgart
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Inhaltsverzeichnis:
Stuttgart, eine Stadt bekannt für ihre vielfältige Küchenlandschaft, bietet Einheimischen und Besuchern gleichermaßen eine beeindruckende Auswahl an kulinarischen Genüssen. In dieser pulsierenden Metropole findet man eine exquisite Mischung aus traditionellen und modernen Restaurants, die jeden Gaumen zufriedenstellen. Die Suche nach dem besten Stuttgart Restaurant kann jedoch angesichts der Vielzahl an Optionen eine Herausforderung sein. Dieser Artikel dient als Ihr ultimativer Guide, um die herausragenden kulinarischen Erlebnisse der Stadt zu entdecken, die Ihren Besuch unvergesslich machen werden.
Unsere sorgfältig ausgewählte Liste führt Sie durch einige der topbewerteten Restaurants in Stuttgart, darunter die Speisemeisterei, Wielandshöhe, 5, Zur Weinsteige, New Josch und Der Zauberlehrling. Jedes dieser Restaurant Stuttgart Highlights bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis – von innovativer Haute Cuisine bis hin zu gemütlichen, familiären Atmosphären. Begleiten Sie uns auf dieser kulinarischen Reise und erfahren Sie, was diese Restaurants so besonders macht und warum sie bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt sind.
Die Speisemeisterei in Stuttgart überzeugt mit einer Küche, die Spitzenprodukte aus nah und fern kreativ und innovativ einsetzt. Die saisonal geprägten Gerichte werden bevorzugt regional und Bio ausgewählt, doch für die besten Zutaten zeigt sich das Team keinesfalls dogmatisch. Unter der Leitung von Küchenchef Stefan Gschwendtner, der seit 2016 das siebenköpfige Team führt, legt die Speisemeisterei großen Wert auf die Qualität der Produkte und deren Zubereitung.
Die Speisemeisterei zeichnet sich durch eine moderne und kreative Küche aus, die regionale Spezialitäten mit internationalen Delikatessen kombiniert. Die Gerichte überzeugen durch eine Reduktion auf das Wesentliche, was eine herausragende Klarheit und Geschmackstiefe ermöglicht. So wird beispielsweise die Calmbacher Forelle aus dem Schwarzwald mit Gurke, Holunderblüten und Molke akzentuiert, während norwegische Jakobsmuscheln luxuriös mit Rettich, Eiskraut und Kaviar begleitet werden.
Der besondere Fokus von Küchenchef Stefan Gschwendtner und seinem Team liegt auf der Qualität der Produkte und deren präziser Zubereitung. Dieser tägliche Anspruch spiegelt sich in jedem Gericht wider und führt zu einer unvergleichlichen Geschmackstiefe. Der Erfolg dieses Konzepts wurde 2022 durch die Auszeichnung mit zwei Sternen durch den „Guide Michelin“ und der Würdigung zum Restaurant des Jahres 2023 durch den „Großen Restaurant & Hotel Guide“ bestätigt.
Die Speisemeisterei befindet sich im malerischen Schloss Hohenheim in Stuttgart und bietet neben einem luxuriösen Ambiente auch einen öffentlichen, kostenpflichtigen Gästeparkplatz an der Ecke Fruwirthstraße. Für die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln liegt die Haltestelle Universität Hohenheim in unmittelbarer Nähe. Kontaktdaten für Reservierungen und weitere Informationen:
Das Team der Speisemeisterei, unter der Leitung von Stefan Gschwendtner, freut sich darauf, seine Gäste mit kulinarischen Kreationen zu begeistern und unvergessliche Genussmomente zu schaffen.
Im Herzen von Stuttgart-Degerloch thront das Restaurant Wielandshöhe, eine kulinarische Institution, die für ihre klassische und traditionelle Küche bekannt ist. Unter der Leitung von Vincent Klink, einem Pionier der deutschen Kochkunst, und seinem langjährigen Küchenchef Jörg Neth, hat sich die Wielandshöhe zu einem Synonym für Qualität und Geschmack entwickelt.
Die Philosophie von Vincent Klink, dass der Geschmack eines Produkts vor dessen Aussehen kommt, spiegelt sich in jedem Gericht wider. Die Küche vermeidet bewusst übertriebene Raffinesse und ungewöhnliche Geschmackskombinationen, um die Authentizität und Reinheit der Aromen zu bewahren. Klassische Gerichte, bereichert durch schwäbische und mediterrane Einflüsse, wie Kalbsbries mit Morcheln oder Brust & Keule vom Nantaiser Perlhuhn, werden mit höchster Präzision und Liebe zum Detail zubereitet.
Die Wielandshöhe bietet nicht nur eine exzellente Küche, sondern auch eine atemberaubende Aussicht. Die exponierte Lage auf der Alten Weinsteige ermöglicht es den Gästen, ihre Mahlzeiten mit einem grandiosen Blick über Stuttgart zu genießen. Dieses einzigartige Erlebnis wird durch die Verwendung von frischen, regionalen Zutaten ergänzt, die die Verbundenheit des Restaurants mit seiner Umgebung unterstreichen.
Das Restaurant befindet sich auf der Alten Weinsteige 71 in 70597 Stuttgart-Degerloch. Für Tischreservierungen können Gäste das Restaurant unter der Telefonnummer 0711 / 640 88 48 erreichen. Die Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Samstag von 12:00 bis 15:30 Uhr und von 18:00 bis 23:30 Uhr. Sonntag, Montag und Dienstag sind Ruhetage. Weitere Informationen finden Interessierte auf der Websitewww.wielandshoehe.de oder können per E-Mail anwielandshoehe@posteo.de angefragt werden.
Die Wielandshöhe steht nicht nur für exzellente Gastronomie, sondern auch für eine tiefgreifende Leidenschaft und Hingabe zur Kochkunst. Vincent Klink und sein Team haben es geschafft, ein Restaurant zu schaffen, das weit über die Grenzen Stuttgarts hinaus für seine herausragende Qualität und sein unvergleichliches Ambiente bekannt ist.
5 steht für Genuss, Lebensfreude, Geschmack, Design und Leben. Dieses einzigartige Restaurant bietet eine Oase der Inspiration und Entspannung und stellt einen kosmopolitischen Platz dar, an dem kulinarischer Genuss und Ausgehen eins werden.
Das 5 zeichnet sich durch seine einzigartige Kombination aus Bar und Sternerestaurant aus. Gäste können in einer stilvollen Atmosphäre sowohl die hochwertige Bar als auch das mit einem Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant genießen. Ob es sich um ein Dinner im Gourmet Restaurant im Obergeschoss, ein Frühstück, Lunch, ein kleines Feinschmecker oder Asia/Sushi Menü im 5 Bar/Restaurant im Erdgeschoss handelt – im 5 machen alle Disziplinen Spaß.
Die Küche im 5 ist geprägt von internationalen Einflüssen und einer originellen saisonalen Ausrichtung. Unter der Leitung von Küchenchef Alexander Dinter erleben Gäste Genuss für Augen und Gaumen auf höchstem Niveau. Das Menü "Passion" vereint kreative Ideen mit saisonal inspirierten Gerichten, die in den Räumlichkeiten des ersten Stuttgarter Bahnhofs serviert werden. Von den legendären "Dim Sum à la 5" bis hin zu exklusiven Wagyu 5A Gerichten, bietet das 5 eine kulinarische Bildungsreise für Fortgeschrittene.
Das 5 befindet sich in zentraler Lage nahe dem Schlossgarten in Stuttgart und ist leicht zu erreichen.
Die Öffnungszeiten variieren je nach Tag, wobei das Restaurant von Mittwoch bis Sonntag geöffnet ist und besondere Zeiten für Frühstück, Lunch und Abendessen bietet. Parkmöglichkeiten finden Autofahrer in den nahegelegenen Parkhäusern.
Das 5 ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis, das kulinarischen Genuss, Design und Lebensfreude vereint. Mit seinem innovativen Konzept und der herausragenden Küche von Alexander Dinter hat sich das 5 als führende kulinarische Destination in Stuttgart etabliert.
Das Restaurant Zur Weinsteige in Stuttgart ist bekannt für seine hervorragende Interpretation des klassischen schwäbischen Zwiebelrostbratens. Dieses Gericht, tief verwurzelt in der regionalen Kultur, wird hier mit einem modernen Twist präsentiert. Küchenchef Jörg Scherle kombiniert traditionelle deutsche Elemente mit japanischen Einflüssen, was sich in Gerichten wie dem Schwarzwälder Bachforelle mit Apfel, Yuzu, Gurke und Ponzu widerspiegelt. Besonders beliebt ist das Signature-Dish von Koshihikari-Reis mit Wasabi-Rotkohlgelée, Edamame und Dashi-Beurre blanc, das die Gäste auf eine geschmackliche Reise von Ost nach West mitnimmt.
Das Ambiente im Restaurant Zur Weinsteige trägt wesentlich zur Steigerung des Genusserlebnisses bei. Nach einer umfassenden Renovierung im Januar 2024 präsentiert sich das Gourmet-Restaurant in einem zeitlos-edlen Stil. Hochwertiges Blattgold und moderne Elemente fügen sich harmonisch in den rustikalen Gastraum ein und schaffen eine Atmosphäre, die sowohl traditionell als auch zeitgemäß ist. Der angrenzende, frisch renovierte Rebgarten bietet an schönen Sommertagen mit seinen über 50 Jahre alten Weinranken eine idyllische Kulisse für ein unvergessliches Esserlebnis.
Das Restaurant Zur Weinsteige befindet sich in zentraler Lage in Stuttgart-Mitte, ideal erreichbar sowohl mit dem Auto als auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Die Adresse lautet Hohenheimer Straße 28-30, 70184 Stuttgart. Für Reservierungen und weitere Informationen können Gäste das Restaurant unter der Telefonnummer +49 711 2367000 kontaktieren oder eine E-Mail aninfo@zur-weinsteige.de senden. Weitere Details, einschließlich der genauen Anfahrtsbeschreibungen und Parkinformationen, finden sich auf der offiziellen Website des Restaurants unterwww.zur-weinsteige.de.
Das Restaurant New Josch heißt seine Gäste herzlich willkommen zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis. Mit einer Kapazität von 45 gemütlichen Sitzplätzen im Innenbereich und zusätzlichen 25 Plätzen auf der Terrasse bietet das New Josch die perfekte Umgebung für Genießer und Feinschmecker. Die Innenräume zeichnen sich durch eine warme und einladende Atmosphäre aus, wobei ein absolutes Highlight des Restaurants der Weinkeller ist, der sich in einem faszinierenden Sandsteingewölbe befindet. Gäste haben die Möglichkeit, aus einer breiten Auswahl an Weinen zu wählen, um ihr kulinarisches Erlebnis noch weiter zu verfeinern.
Nach einer dreieinhalbjährigen Pause wurde das ehemalige Sternerestaurant "Yosh" von der finanzkräftigen Fellbacher Wohninvest, die auch die "Speisemeisterei" in Schloss Hohenheim betreibt, gekauft und als "New Josch" wiedereröffnet. Das Restaurant zeichnet sich durch ein behagliches Ambiente mit geöltem Parkett, blanken Holztischen und mit Kunst behangenen Wänden aus. Die Wiedereröffnung bringt eine grandiose Weinkarte und eine exquisite Küche mit sich, die von einem jungen und erfahrenen Team unter der Leitung von Viorel Reiß kreiert wird.
Die Wiedereröffnung und der Betrieb des New Josch werden durch die Unterstützung eines finanzkräftigen Investors ermöglicht. Dieser Schritt verspricht eine solide Basis für die Zukunft des Restaurants und eröffnet die Möglichkeit, sowohl Gourmet-Speisen mit französischem Einschlag als auch gutbürgerliche Küche mit hochwertigem Schnitzel und Zwiebelrostbraten anzubieten. Die Köch:innen stehen bereits in den Startlöchern, um die Gäste mit ihren Kreationen zu begeistern.
Das New Josch befindet sich in einer noblen Wohngegend auf dem Killesberg, genauer gesagt am Feuerbacher Weg 101, 70192 Stuttgart. Für Reservierungen und weitere Informationen können Gäste das Restaurant unter der Telefonnummer 0711 360 835 0 erreichen oder eine E-Mail aninfo@new-josch.de senden. Die Öffnungszeiten sind von Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr, während Montag und Sonntag Ruhetage sind. Weitere Details, einschließlich der genauen Anfahrtsbeschreibungen und Parkinformationen, finden sich auf der offiziellen Website des Restaurants unterwww.new-josch.de.
Das New Josch ist ein Ort zum Wohlfühlen, der mit viel Gefühl für Stil und Liebe zum Detail geschaffen wurde. Es verspricht, ein neues Zuhause für Gourmetküche in Stuttgart zu werden und seine Gäste mit kulinarischen Kreationen und einer beeindruckenden Weinauswahl zu begeistern.
Der Zauberlehrling ist nicht nur ein Hotel, sondern auch ein Ort kulinarischer Innovationen. Unter der Leitung von Fabian Heldmann präsentiert sich das Restaurant mit einem ethno-internationalen Kochstil, der traditionelle deutsche Küche mit asiatischen und klassisch-französischen Elementen verbindet. Die Speisekarte bietet eine Vielfalt an Gerichten, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen. Von erfrischendem Saibling mit Apfel und Kaviar bis hin zu perfekt gebratenem US Wagyu Beef, jedes Gericht ist eine Hommage an die moderne Handwerkskunst und die hohe Qualität der Zutaten.
Das Designhotel Zauberlehrling zeichnet sich durch sein außergewöhnliches Interieur aus, das eine dezente Eleganz mit modernen Akzenten vereint. Jedes der dreizehn Zimmer und vier Suiten ist individuell gestaltet, um den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Das hauseigene Gourmetrestaurant ergänzt das Hotel perfekt und macht es zu einem Gesamtkunstwerk, das sowohl die Sinne als auch den Geist anspricht. Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für das Gastgewerbe sind in jedem Winkel spürbar.
Der Zauberlehrling befindet sich in der Rosenstraße 38 im Herzen von Stuttgart-Mitte, einer ausgezeichneten Lage, die von Gästen besonders geschätzt wird. Die Nähe zu wichtigen Sehenswürdigkeiten wie dem Rathaus, dem Staatstheater und der Staatsgalerie macht es zu einem idealen Ausgangspunkt für Erkundungen der Stadt. Für Reservierungen und weitere Informationen steht das Team des Zauberlehrlings unter der Telefonnummer +49 (0)711. 23 77 77-0 oder per E-Mail ankontakt@zauberlehrling.de zur Verfügung. Besucher können sich auf eine herzliche Begrüßung und einen unvergesslichen Aufenthalt freuen.
Stuttgart bietet eine kulinarische Landschaft, die sowohl Vielfalt als auch Qualität in den Vordergrund stellt, wie unsere Reise durch einige der besten Restaurants der Stadt gezeigt hat. Von der Haute Cuisine in der Speisemeisterei bis hin zum innovativen Kochstil im Zauberlehrling verbindet sich in Stuttgart traditionelle Kochkunst harmonisch mit modernen Einflüssen. Diese einzigartigen Geschmackserlebnisse unterstreichen die gastronomische Exzellenz Stuttgarts und machen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Ereignis.
Die vorgestellten Restaurants sind nicht nur Orte des Genusses, sondern auch Zeugen des kulinarischen Reichtums, den Stuttgart zu bieten hat. Die Verbindung von hochwertigen lokalen Produkten, kreativen Küchenchefs und einladenden Ambientes sorgt für eine gastronomische Landschaft, die ihresgleichen sucht. Es steht außer Zweifel, dass Stuttgart ein wahres Paradies für Feinschmecker ist, und die Leidenschaft sowie das Engagement der Gastronomen versprechen weiterhin unvergleichliche Genussmomente in dieser lebendigen Stadt.
In Stuttgart sollten Sie sich nicht die Chance entgehen lassen, typisch schwäbische Spezialitäten zu kosten. Zu den Must-Try-Gerichten gehören:
Stuttgart beheimatet etwa 1475 gastronomische Einrichtungen. Diese hohe Dichte an Restaurants und Kneipen ist bemerkenswert, besonders im Vergleich zum Rest von Baden-Württemberg, wo auf rund elf Millionen Einwohner etwa 20.000 gastronomische Betriebe kommen.
